막장 만드는 법(이거 하나면 끝!!!)

제 주변에서는 한동안 순대 논란이 있었어요!!!
순대 논란이 무엇이냐 하면 순대를 소금에 찍어먹는지 초장에 찍어먹는지 막장에 찍어먹는지에 관한 논쟁(?)이었죠.
전라도 출신인 저는 잡채순대는 소금과 함께 피순대는 초장과 함께 먹는 것을 당연하다고 생각하고 있었는데요. 이게 또 막장에 먹는 건 무슨 맛인지 궁금하더라구요!!! 오늘 저는 순대와 함께 먹으려는 건 아니지만 막장을 만들어봤어요!!! 여러분께 막장 만드는법에 대해서 알려드리겠습니다!!!!

 

 

 

막장 만드는 법

준비할 재료
쌈장, 다진 마늘, 참기름, 사이다

쌈장 4스푼, 다진 마늘 1스푼, 참기름 1스푼, 사이다 3스푼을 넣고 마구마구 섞어주세요!!! 저는 마늘의 씹히는 맛을 좋아해서 약간 큼직하게 다져줬어요. 이때 사이다는 어떤 제품이던 상관없어요. 사이다가 없으시면 물 3스푼이랑 설탕 1스푼 정도로 대체하셔도 좋아요!!! 엥??? 이렇게 쉽다구???!!! 네!!! 이렇게 쉽습니다!!!
쉐킷쉐킷 섞어주면 짜잔!!!

이렇게 막장이 완성되는데요!!!

저는 매콤한 걸 좋아하기 때문에 여기에 청양고추를 더 넣어주고 다시 한번 섞어주었어요!!!!! 이제 막장이 완성되었으니 함께 먹을 음식을 준비해봅니다!!! 순대랑 먹으면 더 좋았겠지만 오늘은 대창과 함께 곁들여 먹어볼께요!!

직접 만든 막장과 함께 먹으니 더 맛있네요!!!
다음에도 간단한 소스만들기 포스팅해보겠습니다!!!!